2022年7月追記
2022年5月25日に惜しまれつつ閉店いたしました・・・
最後の一杯、旨かったです。。。
２月になったからといって、例年通り寒くならなくてもいいじゃん（いいじゃん）
久々アパートの方から「お湯がでない」コール、ありました。
業者さんに依頼しても、結局は溶かすという原始的手法しかないうえ、同じように凍って困っている人が何人もいるわけですから、すぐには来られないんです・・・
というわけで、グルメマップ本編
振り返ってみると、こちらで更新を始めて、初めてのグルメマップですね。気合入れて更新せねば(使命感)
記念すべきブログリニューアル初回は、鶴岡駅から徒歩2分マリカ駐車場テナント、旧『サッポロラーメン』さん跡にオープンした、『トリプルタイガー』と『結び』をご紹介します。
サッポロラーメン・・・鶴岡の呑み助にとってはなじみ深いあのサッポロラーメン。突然の閉店に、サッポロロスになっている方も多かったのでないでしょうか？
サッポロ跡地だけに、みなさん次は何が出るのか興味津々だったと思います。
前もって言っておきますが、旨いです。
間違いなく。
と、前置きで旨い旨いといってしまいましたが、ちょっとお店の紹介
このお店、昼は塩ラーメンが売りの『結び』、夜は鷹乃巣さんが運営する『トリプルタイガー』と二つの顔を持っております。
というわけで、先ずは『トリプルタイガー』さんをご紹介
二毛作の夜営業『トリプルタイガー』
安定の豚骨でした。本家『鷹乃巣』さんよりも薄味で、酒の後でもするっといけるんじゃ仲と思います。駅前で飲んだ後の楽しみが増えました♪本家にはない餃子もメニューにありますので、代行待ちの時間を過ごすのにもぴったりです。
カウンターにわざわざコンセントを作り、スマホ充電用に開放しているのも心憎いサービスですね。
続いて『結び』さんをご紹介します
二毛作の昼営業『結び』
・・・本物の化学調味料なしの旨さって、すごいっすね。いろんなうまみが混ざっているのに、どれも自己主張せず一つのおいしい塩味になってるんですわ。
化学調味料を使わない、っていうのは、おいしいラーメンの為の”手段”なのに、化学調味料未使用っていうのが”目的”になっている味がぼやけたラーメンが多い中、『結び』さんは本物ですぜ。
これからますます熱くなる駅前で、食べに行くのが楽しみなラーメン屋さんが同時に二つもできて、本当にうれしいです。
※追記現在、結びさんは店名が『武来漢』にかわり、塩ラーメンではありませんのであしからず、、、
※2022年5月25にて、残念ながら閉店いたしました。ホント旨かったのにな・・・
横浜家系ラーメン 武来漢 （ぶらいかん）/トリプルタイガー
住所：鶴岡市末広町15-16
交通：JR鶴岡駅から徒歩2分ほど
TEL：0235-33-8545
定休日：木曜日
営業時間：11:00 ～ 14:00、18:00～23:30
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
